辨別竹筷子好壞的辦法還是有許多，在挑選竹筷子的時候，我們也要用到傳說中的“望、聞、問、切”?！巴弊屑氂^察竹筷子表面有沒有霉斑，包裝袋中有沒有污漬，筷子表面有沒有毛刺?！奥劇边@里的聞可不是聽竹筷子的自我介紹，而是聞一下有沒有奇怪的味道?！皢枴弊屑氶喿x竹筷子包裝內容，檢查竹筷子是否涂有清漆?！扒小本筒磺辛?，做到以上三點就足夠了。

　　在選購竹筷子時，不要放過一點細節，尤其是霉斑的問題上絲毫不得馬虎。雖說竹筷子它無毒無害，很環保，也是一切筷子中，價格Z廉價的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

　　但同樣也存在這一些缺點，長時間使用更容易滋生細菌與發霉，輕者會引起嘔吐、腹瀉等消化道疾病，重者可能會引發肝癌。如果經常對竹筷子進行消毒與更換就可以完全避免主筷子對人體的不良影響。

　　新的筷子可能會在運輸或生產過程中沾染病毒或細菌，在購買之后一定要認真的進行清洗。用清洗劑洗凈之后還要放到鍋中進行高溫殺菌。

　　竹筷子在使用過程中也要經常進行消毒，每個周都至少要進行一次消毒，如果發現竹筷子上出現霉斑就立即進行更換。在清洗竹筷子時也不能過于“豪邁”那樣會使筷子變得更為粗糙，更加容易滋生細菌。