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筷子是不能成把洗的

筷子是不能成把洗的

發布日期:2018-08-17 作者: 點擊:

由于經常使用、整把搓洗的過程,會給筷子留下深深淺淺的傷痕,使筷子表面變得粗糙,容易殘留、滋生微生物。

有的人清洗時選擇用洗潔精浸泡,時間長了反而會使洗潔精中的一些化學成分進入到筷子中,如果沖洗不徹底也會給細菌繁殖提供土壤。

家用筷子很少洗完后烘干,常集中擺放在柜櫥內,導致筷子的含水量很高,滋生各種霉菌,嚴重的會產生黃曲霉素。

黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物,進入人體后,在肝臟中存留Z多(是其他組織器官的5~15倍),因此對肝臟的損害也Z大,可誘發肝癌。

掌握正確的洗筷子方法是防止病從口入的關鍵。

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清洗時,在柔軟的洗碗布上滴些洗潔精,一根根搓洗,既減少了摩擦,也能洗得更干凈。

蘸了洗潔精的筷子,應用流動的清水逐根沖洗,千萬不要整把在水里搓,以免化學物質殘留。

洗后的筷子應瀝干水后,再放進筷子筒??曜油惨娣旁谕L干燥的地方,以防霉菌污染。一定要選擇鏤空筷籠,防止積水。

對很多家庭來說,一雙筷子用幾年是常有的事。專家通過顯微鏡觀察發現,筷子使用時間越長,細菌數量越高。

有些餐館的筷子使用3年以上,其細菌數高達10萬個左右。

理論上,竹制、木制筷子應該3~6個月更換一次,使用期限超過6個月以的筷子,可能會滋生黃曲霉素。

本文網址:http://www.empdex.com/news/380.html

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